A medida que los estudios sobre los comunicadores van precisando su propio interés por la condiciones normales, cotidianas, en las que operan los medios, se pone de manifiesto un tipo de "deformación" de los contenidos no achacable a violaciones de los principios de la profesión periodística, sino más bien a la forma en que está organizado y se desarrolla el oficio de periodista.

Este es el tercer concepto de Producción Periodística sobre el que se investiga en la actualidad. Empezó llamandose "distorsión involuntaria" ("unwitting bias") y se refería a los factores organizativos, burocráticos, que influían en los procesos de producción de noticias y ello llevó al estudio de los procesos mismos, en la medida en que la noticia es el resultado de un proceso de fabricación ("newsmaking") cuyas exigencias organizativas, estructurales, técnicas y expresivas son elementos cruciales para determinar la representación de la realidad ofreecida por los medios.

Los dos temas de mayor interés para la "fabricación" de noticias son la propia definición de lo noticiable y el concepto de "valor/noticia".

Noticia es, desde esta perspectiva, el producto de un proceso organizado que implica una perspectiva práctica sobre los acontecimientos, destinada a reunirlos, a dar valoraciones simples y directas sobre sus relaciones y a hacerlo de manera que logren interesar al público. La definición y elección de lo que es noticiable respecto a lo que no lo es está determinada por la "factibilidad" de un producto que hay que realizar con tiempo y recursos limitados.

Además de ser "factibles", algunos acontecimientos se convierten en noticia por su interés, relevancia y significación. Hay alguno que aparece de forma recurrente, porque contiene los elementos dignos de ser incluidos en el producto final. Este "valor/noticia" es una referencia y un conjunto de cualidades cuya ausencia o presencia recomienda su inclusión en un producto informativo. Cuantas más cualidades exhibe un acontecimiento, mayores son sus posibilidades de ser seleccionado y convertido en noticia.

Los periodistas no pueden decidir cada vez "ex novo" cómo seleccionar los hechos que aparecerán bajo forma de noticias, pues ello haría imposible su trabajo. La exigencia principal del proceso productivo es la de hacer rutinaria dicha tarea, facilitando su gestión y ejecución. Los "valores/noticia" sirven precisamente para esto.

Los "valores/noticia", por tanto, deben permitir una selección del material realizada apresuradamente, de forma casi "automática", caracterizada por un cierto grado de flexibilidad y de comparación y sobre todo que no sea susceptible de demasiados tropiezos.

No es correcto por tanto representar el proceso de selección como una elección rígida, sin márgenes, preestablecida, vinculada a criterios fijos. Estos últimos están seguramente presentes -los valores/noticia y otros elementos productivos-, pero su importancia es siempre complementaria de una valoración compleja que tiende a establecer un punto de equilibrio entre múltiples factores.

Los valores/noticia cambian en el tiempo y a pesar de presentar una fuerte homogeneidad en el seno de la cultura profesional (al margen de divisiones ideológicas, generacionales, de medio de expresión, etc.) no son siempre los mismos. Ello se manifiesta claramente en la especialización temática que practican en un determinado período histórico los medios de información. Argumentos que hace algunos años simplemente no existían, hoy normalmente constituyen noticia, mostrando la gradual extensión del número y del tipo de argumentos temáticos considerados noticiables. Algunos de ellos se han impuesto hasta el punto de determinar una cobertura informativa específica, bajo forma de colaboraciones, opiniones especializadas, insertos especiales, etc. Un ejemplo es el de las páginas sobre ecología y medio ambiente, cuya presencia cualificada ha implicado evidentemente una adaptación y una extensión de los criterios de noticiabilidad hacia un área en la que antes no se apreciaban noticias, o al menos no en la medida en que se hace hoy.

En general puede afirmarse que cada nuevo sector, tema, argumento o bloque temático que representa una ampliación de la esfera informativa pasa a ser regularmente "noticiado" en la medida en que se produce un reajuste y una redefinición de los valores/noticia. La segunda consideración -relacionada con la anterior- precisa que "la especialización temática constituye un índice significativo de la forma en que los valores/noticia se traducen en prácticas organizativas. Las noticias tenderán a reflejar la estructura del staff: los especialistas no pueden quedar inactivos y los temas cubiertos por un especialista tendrán una presencia garantizada en los medios informativos. En resumen, que la organización de una Redacción en sectores temáticos específicos, el tipo de corresponsales y especialistas de que dispone un medio nos indican los criterios de "noticiabilidad" con los que trabaja.