Alimentos: Elaboración y control
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FRANCISCO JOSÉ HEREDIA MIRAMARÍA LOURDES GONZÁLEZ-MIRET MARTÍN
Facultad de Farmacia Facultad de Biología
Área de Conocimiento: Nutrición y bromatología Fecha de la última revisión (curso 2009-2010 ). |
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INFORMACIÓN GENERAL DEL CURSO
LICENCIADO EN BIOQUÍMICA (PLAN 99)
Copyright 2007,
Autores y Colaboradores.
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Martín), (. J. H. M. M. L. G. (2011, May 18). Alimentos: Elaboración y control. Retrieved December 11, 2019, from ocwus Web site: http://ocwus.us.es/nutricion-y-bromatologia/alimentos-elaboracion-y-control.
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